
Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada mutu rasa dari Ayam Cabai Hijau, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing sekiranya ingin menyajikan Ayam Cabai Hijau enak di apartemen, karena asal sudah paham triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss.
Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Cabai Hijau yaitu 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Cabai Hijau diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Cabai Hijau sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Cabai Hijau menerapkan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
H-1 Idul Adha, orang2 pada masak ketupat, opor ayam dkk, eh aku pengen yg antimainstream 😄 Jadilah masak ayam cabai hijau, plus cah kangkung terasi & perkedel tanu buat buka puasa sore ini 🤤
### So bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Ayam Cabai Hijau adalah sebagai berikut :
- 6-8 potong ayam, sy pakai bagian paha bawah dan sayap saja (sesuai selera, bisa diganti dengan 1 ekor ayam)
- Bumbu halus
- 15-20 buah cabai hijau keriting
- 3 buah cabai hijau besar
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- Bumbu pelengkap
- 3 buah tomat hijau, iris
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 batang sereh, geprek
- secukupnya garam, gula, lada & kaldu bubuk
### Step by step untuk membuat Ayam Cabai Hijau anti gagal
- Bersihkan ayam yang sudah dipotong, kucuri dg jeruk nipis lalu sisihkan. Boleh dimasukkan ke dlm kulkas sekitar 30 menit- 1 jam.
- Haluskan cabai hijau keriting, cabai hijau besar, bawang merah & bawang putih. Kalau suka yg agak kasar, pakai ulekan & cobek. Saya pakai blender tetapi masukkan cabai terakhir supaya cabai tidak terlalu halus.
- Keluarkan ayam dari kulkas, bersihkan lalu goreng hingga agak kering. Sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, laku masukkan tomat dan masak sampai tomat empuk.
- Masukkan jahe, lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk.
- Bumbui dengan garam, gula, lada & kaldu bubuk sesuai selera. Bila rasa sudah pas, masukkan ayam lalu aduk sampai merata & cukup meresap ke dalam ayam.
- Ayam cabai hijau siap disajikan di piring saji.
Cara simpel membuat Ayam Cabai Hijau gurihnya nagih. There are any Cara simpel membuat Ayam Cabai Hijau gurihnya nagih in here.