Resep Ayam Bakar Wong Solo lezat dan praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang modifikasi? Cara membikinnya memang sulit-susah gampang. Jikalau keliru membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun Ayam Bakar Wong Solo yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membikin dan menyajikannya. Tidak perlu pusing apabila ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu rahasianya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Wong Solo mengaplikasikan 31 variasi bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya.

Ceritanya kemarin itu bikin menu ini buat buka puasa kemarin lusa. Sengaja bikin cuma stgh resep, biar ndk nambah² nasi maksudnya hahahaa
Pas banget dengan tema event minggu ini, olahan daging. Untungnya bukan daging merah aja, daging unggaspun bisa. Alhamdulillah ..
Sesuai dengan tema #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapat bonus #eBook
Efek mengurangi konsumsi daging sapi dan merah, karna kolestrol dan asam lambungku yang egk bisa di ajak kompromi lagi. Jadi harap makhlum jarang masak daging merah. Masak ayampun juga ndk sering².. masak sekedarnya aja.
Resep dari mamanya Lintang ini jan enaak tenaan .. pas banget dengan sambal dan nasi gurihnya. Nasinya cuma aku bumbui garam sm fibercreme aja tapi. Efek malesnya kumat hahahaa
Source : Dapur Ryuna
#JagoRecookAkuRapopo_Yogya
#BancakanOnlineBarengCookpad
#Ebook
#MeatLoversIstimewa
#PosbarJogjakuIstimewa
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#dapursandra_ayam

### Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo adalah sebagai berikut :

- BAHAN 1 :
- 3 ekor paha ayam
- 1/2 buah jeruk nipis
- 1 batang serai, geprek
- 2 cm lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 2 sdm gula merah sisir
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- 125 ml air kelapa
- BAHAN 2 : (bumbu halus)
- 3 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- 1/4 sdt jinten
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak
- BAHAN 3 : (bahan sambal terasi matang)
- 2 siung bawang merah
- 1/2 buah tomat
- 3 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit
- 1 bungkus terasi ABC
- 1 sdm gula merah
- Secukupnya garam
- BAHAN 4 : (bahan nasi gurih)
- 2 cup beras, cuci
- Secukupnya air
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdm fibercreme

### Step by step untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo anti gagal

1. Cuci ayam hingga bersih. Tiriskan lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Aduk merata. Diamkan selama 10 menit. Cuci kembali lalu tiriskan.
2. Siapkan bumbunya. Haluskan semua bahan bumbu halusnya. Beri secukupnya minyak, blender.
3. Tuang bumbu halus dalam wajan, tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai geprek dan daun salamnya. Tumis sampai harum dan berubah warna.
4. Masukkan ayamnya, aduk merata. Tumis sebentar.
5. Tambahkan gula merah sisir, kecap, air asam dan air kelapanya. Aduk merata. Masak sampai kuah menyusut. Tambahkan garam, jika kurang berasa. Angkat.
6. Panggang ayam di atas teflon sambil di olesi sisa dari bumbunya dan bolak balik sampai sedikit berubah warna.
7. Goreng dengan sedikit minyak, bawang merah, cabe merah, cabe rawit dan tomat sampai layu. Angkat. Haluskan dengan menambahkan terasi, garam dan gula merah. Setelah sambal halus, boleh digoreng kembali sebentar sambalmya.
8. Taruh beras dalam panci, tambahkan airnya seujung jari telunjuk, garam dan fibercreme. Aduk dan masak sampai air menyusut. Didihkan kukusan, tuang nasi dalam kukusan dan kukus selama 20 menit. Angkat.
9. Hidangkan ayam bakar dengan nasi gurih, sambal terasi matang dan lalapan mentimun.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah metode membikin Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!

Resep Ayam Bakar Wong Solo lezat dan praktis. There are any Resep Ayam Bakar Wong Solo lezat dan praktis in here.