
So bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Opor ayam adalah sebagai berikut :
- 500 gram ayam - Bumbu halus : - 3 siung Bawang putih - 6 buah bawang merah - 2 kemiri - 1 cm kunyit - 1 cm jahe - 1 sdt merica - 1 sdt ketumbar - 2 sdm minyak goreng - Bumbu pelengkap : - 1 batang Sereh geprek - 2 daun salam - 2 daun jeruk - 2 sdm air asam jawa - 1 cm Laos - 500 ml Air - 60 ml Santan kara instan - 1 sdm garam - 2 sdm gula pasir/gula aren - 1 sdm bubuk penyedap - Bawang gorengIklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya
Pisau Dapur Set Stainless Knife Anti Lengket Isi 6 Pcs / Peralatan Masak Pisau PREMIUM
Langkah-langkah untuk membikin Opor ayam anti gagal
- Cuci ayam sisihkan.
- Blender/ ulek bumbu halus beri minyak jika pakai blender.
- Panaskan wajan tambah minyak, masukkan bumbu halus tumis hingga harum, masukkan salam, sereh, daun jeruk, Laos.
- Masukkan ayam aduk tambahkan air, tutup hingga mendidih.
- Masukkan air asam Jawa, gula, garam, penyedap rasa, santan aduk-aduk. Tutup tunggu mendidih ayam matang. Tes rasa. Tabur bawang goreng.
Terungkap! Trik Jitu Masak Opor Ayam Ala Resto. There are any Terungkap! Trik Jitu Masak Opor Ayam Ala Resto in here.