
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Es Selendang Mayang adalah sebagai berikut :
- 9 sdm tepung hunkwe - 4 1/2 sdm tepung beras - 5 sdm gula pasir - 1/4 sdt garam - 700 ml air - 3 tetes Pasta pandan - Es batu (boleh di skip) - Kuah gula - 2 buah gula merah - 3 sdm gula pasir - 200 ml air - Sejumput garam - Kuah santan - 1 bks santan kara (65ml) - 2 lembar daun pandan - Sejumput garam - 250 ml airIklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya
11 in 1 SET + STAND Silicone Kitchen Utensil Set Spatula
Langkah-langkah untuk membikin Es Selendang Mayang anti gagal
- Siapkan bahan. Masukan tepung hunkwe, tepung beras, gula pasir, garam dan air. Aduk sampai rata kemudian bagi menjadi 2 bagian. Yg 1 bagian masak dengan warna putih alami dan 1 bagian lagi di kasih pasta pandan.
- Masak adonan yg berwarna putih terlebih dahulu, masak dengan api sedang dan aduk" sampai mateng dan tidak ada yg bergerindil. Tuang ke dalam wadah yang tahan panas dan bentuknya agak lebar.
- Masak lagi yang sudah di kasih pasta pandan caranya sama diaduk sampai tidak ada yang bergerindil kemudian tuang diatas kue yg putih tadi. Diamkan selama kurleb 1 jam biar pas di potong tidak hancur.
- Kita masak kinca nya dulu. Masukan gula merah, gula pasir, dan air sampai mendidih, masukan garam sedikit. Aduk aduk, angkat dan saring supaya tidak ada kotoran.
- Masak kuah santan. masukan santan, air, dan daun pandan. Masak dengan menggunakan api kecil, aduk terus kalo sudah panas masukan garam. Aduk lagi sampai mendidih. Angkat dan dinginkan.
- Tata di gelas/ mangkuk. Potong" kue sesuai selera. Masukan beberapa potongan kue, es batu kemudian siram pakai kinca gula dan kuah santan.
- Siap dihidangkan ������


Viral! Cara Mudah Masak Es Selendang Mayang Tahun 2022. There are any Viral! Cara Mudah Masak Es Selendang Mayang Tahun 2022 in here.