
Bahan dasar dan rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin Mangut lele lupa kemangi adalah sebagai berikut :
- 12 ekor Ikan lele - Jeruk nipis - Ketumbar bubuk - 2 batang sere (geprek) - 1 cm lengkuas (geprek) - 2 lembar daun salam - 3 lembar daun jeruk (iris tipis) - 1 bungkus santan kara 65ml - Kaldu jamur/kaldu bubuk - Garam - Gula - secukupnya Air - Bumbu yg dihaluskan : - 8 siung Bawang merah - 4 siung Bawang putih - 3 biji Cabe merah - 25 biji Cabe rawit - 1 cm jahe - 1 cm kunyitIklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
SOSIS BPOM HALALLangkah-langkah untuk membikin Mangut lele lupa kemangi sederhana
- Cuci bersih lele lalu lumuri dgn jeruk nipis tunggu 15 menit lalu cuci lagi hingga bersih
- Taburi lele dgn garam dan ketumbar bubuk tunggu 15 menit lalu goreng dan tiriskan
- Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum
- Lalu perlahan masukkan lengkuas, sere, daun salam dan dau jeruk
- Setelah itu tambahkan air dan santan, aduk agar merata.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu jamur, aduk lagi hingga semua tercampur
- Kemudian masukkan lele yg sudah digoreng tadi
- Tunggu hingga bumbu meresap ke ikan lele, lalu siap disajikan dan jgn lp koreksi rasa
Yuk Simak Cara Simpel Masakinilah Cara Simpel Masak Mangut Lele Lupa Kemangi Homemade. There are any Yuk Simak Cara Simpel Masakinilah Cara Simpel Masak Mangut Lele Lupa Kemangi Homemade in here.