
Bahan dasar serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) :
- 1 liter air - 1 bungkus mie burung dara - 1 ikat sawi hijau (potong sesuai selera) - 1 buah wortel (potong sesuai selera) - 100 gr brokoli putih (potong sesuai selera) - 50 gr jamur kuping - 50 gr jamur es - 1 buah jeruk nipis (peras ambil airnya) - 2 sdm saos sambal pedas - 3 sdm kecap ikan/saus tiram - 10 lembar daun jeruk purut - Bumbu yg dihaluskan: - 5 siung bawang putih goreng - 5 siung bawang merah - 5 biji cabe rawit - 5 biji kemiri - 50 gr ebi goreng - 1 sdm garam - 3 sdm gula pasir - Rempah yg dimemarkan: - 5 ruas sere - 5 cm jahe - 5 cm lengkuas/laos - Bumbu yg dirajang: - 1 buah tomat hijau/merah - 2 biji cabe merah besar - 3 ruas daun bawangIklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking
Step by step untuk membuat Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) dengan mudah
- Didihkan air, masukkan mie tunggu hingga mendidih kembali, tambahkan wortel, tunggu lagi sampai mendidih
- Masukkan bumbu yg dihaluskan, rempah yg dimemarkan dan bumbu yg dirajang
- Setelah mendidih masukkan brokoli, jamur kuping, jamur es, jeruk nipis, saus sambal pedas, kecap ikan/saus tiram, daun jeruk purut
- Icip rasanya, jika kurang manis/asin/pedas boleh ditambahkan sesuai selera, setelah mendidih matikan, terakhir masukkan sawi hijau, biar tidak terlalu matang, tutup. tunggu hingga sawi sudah layu, hidangkan selagi hangat.
Ikuti Ide Baru Bikin Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) Gurihnya Nagih. There are any Ikuti Ide Baru Bikin Mie Kuah Asam Pedas (Mie Tomyam) Gurihnya Nagih in here.