
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel adalah sebagai berikut :
- 1/2 kg Ayam potong - 2 bks santan kara (tuang dlm air 1 liter aduk) - Bumbu(haluskan) : - 8 butir bawang merah uk sedang - 2 butir bawang putih uk sedang - 5 butir kemiri - 1 ruas jari kunyit tua - 1 ruas jari jahe uk sedang - 1 1/2 ruas jari lengkuas - Bumbu palawija (haluskan) : - 1 sdt ketumbar - 1/2 sdt jinten - 8 butir merica bulat - secuil kecil pala (yg biasa utk masak sop) - Daun2 an : - 1 btg sere (geprek) - 2 lembar daun salam - 4 lembar daun jerukIklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya
Ramyeon Tteokbokki RAPOKKI + NORI + MOZARELLA INSTANT FROZEN
Step by step untuk membuat OPOR AYAM Kental Gurih dan simpel simpel saja
- Cuci bersih ayam dan beri perasan jeruk nipis biar gk amis.

- Sangrai tanpa minyak secara terpisah bumbu halus & palawija.


- Kemudian haluskan bumbu halus & palawija dengan uleg an atau bisa juga dgn blender.

- Tumis semua bumbu yg sdh di haluskan bersama sere, daun jeruk & daun salam hingga kuning gelap.

- Masukan ayam dan uleni dengan bumbu sebentar sampai tercampur rata. Lalu tuangkan santan ke dalam panci dan masak dengan api kecil biar daging ayam empuk dan meresap bumbunya ke dlm dagingnya.


- Saat memasak jangan di tinggal sblm santan mendidih. Krena nnti santan bisa pecah. Sambil di aduk sesekali. Lalu setelah mendidih agak lama bsa di diamkan dulu sampai air sdikit berkurang dan santan mengental. Masukan garam, gula & penyedap rasa. Sambil di koreksi sesuai selera.

- Setelah matang tuang ke dalam mangkuk taburi dengan bawang goreng di atasnya. Selamat mencoba.


Ikuti Ide Baru Masak Opor Ayam Kental Gurih Dan Simpel Pasti Berselera. There are any Ikuti Ide Baru Masak Opor Ayam Kental Gurih Dan Simpel Pasti Berselera in here.