
Bahan-bahan serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis india :
- 2 bks santan kara - 1 bks tepung hunkwee - 2 ons/200 gram gula merah/2 bulatan gula merah - 1/2 kaleng SKM - 4 butir telur - 1/2 sendok garamIklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
GM Bear Panci Set isi 3 pcs Marble Coating 1300 - Blaze Wajan Set
Langkah-langkah untuk membikin Kue Lapis india dijamin bisa
- Setelah bahan siap.. Siapkan tmpat untuk mengkukus.. Siapkan adonan selagi menunggu dandangan siap.

- Campur santan kara dengan 250cc air, didihkan, lalu dinginkan
- Haluskan gula merah tambahkan 100cc air lalu didihkan smpai gula merah cair lalu dinginkan
- Siapkan telur, tambahkan garam. Kocok hingga berbusa

- Tambahkan tepung hunkwee lalu aduk adonan.. agar tidak menggupal masukkan tepung sedikit-sedikit

- Setelah tepung masuk semua dan tidak ada lagi gumpalan, masukkan SKM (aduk)
- Masukkan santan (aduk), Masukkan gula (aduk)

- Siapkan loyang (lapisin dengan plastik) / (balur dengan minyak)
- Masukkan adonan 2 sendok sayur (penutup dandang di lapisin kain bersih), gunakan api besar, tunggu 5 menit masukkan lagi adonan 2 sendok sayur (ulang setiap 5 menit smpai adonan habis)..

- Note: setiap masukkan adonan jangan lupa di aduk dulu agar tidak ada yang mengendap. Jangan lupa pantau air kukusan agar tidak kering.. Adonan terakhir kukus selama 10 menit, lalu matikan kompor..
- Dinginkan di dalam kulkas, lalu potong" sesuai selera.. Selamat mencoba
- Ini sudah kali ke2 saya buat.. Sebelumnya saya buat yg rasa durian.. Caranya durian yang sudah di pisah dari bijinya di blender smpai halus.. Lalu campur ke dalam adonan.. Rasanya nikmat bgt
Ikuti Ide Terbaru Cara Membuat Kue Lapis India Terupdate. There are any Ikuti Ide Terbaru Cara Membuat Kue Lapis India Terupdate in here.