
Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap :
- 500 gram Ikan Pe (Pari) asap - 8 siung Bamer (Bawang merah) - 4 siung Baput (Bawang putih) - 4 buah Cabe kriting merah (Kalau ingin tidak terlalu pedas, buang bijinya) - 1 sdt Ketumbar - 4 buah Kemiri sangrai - 2 cm Kunyit bakar - 2 cm Lengkuas - 2 lembar Daun Salam - 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya - 1 batang Serai - 750 ml Santan, tidak terlalu kental maupun tidak terlalu encer - Secukupnya Gula Jawa - Secukupnya Garam - Secukupnya Gula - Secukupnya Minyak, untuk menumisIklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Ginza Kompor Gas 3 Tungku
Step by step untuk membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap anti gagal
- Cuci bersih Ikan Pe (Pari) asap dan siapkan bumbu-bumbunya.


- Haluskan Bamer, Baput, Cabe kriting merah, Ketumbar, Lengkuas, Kunyit, dan Kemiri. Geprek Serai. Sementara itu, siapkan santannya.



- Tumis bumbu halus, tambahkan Serai, Daun salam, dan Daun Jeruk, tumis hingga harum. Masukkan Ikan Pe (Pari) asapnya. Aduk hingga merata.


- Tambahkan Santan dan Gula Jawa. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Setelah itu, tambahkan Garam dan Gula, tes rasa. Masak hingga kuah meresap ke ikan. Angkat dan sajikan.


Ikuti Konsep Baru Cara Membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap Lezat Dan Praktis. There are any Ikuti Konsep Baru Cara Membuat 20 Mangut Ikan Pe Asap Lezat Dan Praktis in here.