
Bahan-bahan dan bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Roti Kopi Mini :
- Bahan roti : - 400 gr tepung cakra - 50 gr tepung segitiga - 110 gr gula pasir - 1 butir telur utuh - 1 butir kuning telur - 15 gr susu bubuk - 10 gr ragi instan - 225 susu cair plain dingin - 75 gr blueband - 1/4 sdt garam - Bahan isian : - 30 gr keju parut - 50 gr blueband - 1 sachet kecil kental manis - Bahan lapisan atas kopi : - 1 sachet white kopi - 40 gr gula halus - 40 gr blueband - 1 sdm kental manisIklan dulu ya mba, cek alat-alat masaknya
Frozen food
Step by step untuk membuat Roti Kopi Mini dijamin bisa
- Masukkan semua bahan roti kecuali blueband n garam. Mixer hingga menyatu. Setelah menyatu, masukkan blueband n garam. Mixer lagi sampai kali.



- Setelah kalis, ulen manual adonan hingga kalis elastis. Masukkan ke dalam wadah. Diamkan 15-60menit. Hingga adonan mengembang 2x.


- Sambil menunggu adonan mengembang, kita buat isian. Mixer semua bahan isian hingga menyatu. Masukkan ke dalam plas


- Membuat topping. Campur semua bahan..mixer hingga tercampur rata. Masukkan ke dalam plastik segitiga.


- Siapkan alas roti. Bagi adonan masing2 30 gr. Rounding sebentar lalu pipihkan dan masukkan isi. Rounding lagi hingga mulus. Letakkan di atas kertas roti. Lakukan hingga adonan habis.


- Diamkan adonan selama 15 menit. Lalu tuangkan topping dengan arah melingkar.


- Panggang roti selama 15-20 menit tergantung oven. Setelah matang mengambang, keluarkan. Biarkan dingin.

- Lepas kertas roti. Roti kopi mini siap disajikan. Aromanya wangi banget ������. Bagian atas mengeras dan bagian roti lembut banget.


Simak Ide Terbaru Masak Roti Kopi Mini Ala Chef Restoran. There are any Simak Ide Terbaru Masak Roti Kopi Mini Ala Chef Restoran in here.