
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membikin 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi) adalah sebagai berikut :
- 50 gram tepung hunkwe - 25 gram tepung beras - 3 sdm gula pasir - 500 ml air - 1/4 sdt garam - 2 sdm pewarna alami dari air kayu secang/3 tetes warna ping - 2 sdm pewarna ekstrak daun pandan/3 tetes pasta pandan - 100 ml syrup gula merah - Bahan kuah santan : - 500 ml santan (65 ml santan instan+500 ml air) - 1 lembar daun pandan - 1/4 sdt garamIklan dulu ya say, cek peralatan masaknya
Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3
Step by step untuk membikin 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi) dengan mudah
- Campurkan tepung hunkwe, tepung beras, gula, air dan garam aduk rata, bagi menjadi 3 bagian sama rata, satu bagian diberi warna merah, satu bagian lagi diberi warna hijau dan satu bagian dibiarkan tanpa pewarna



- Rebus warna merah hingga meletup, tuang diloyang atau tempat, lakukan hal yang sama dengan warna hijau kemudian tuang diatas adonan ping, begitu juga lakukan hal yang sama dengan warna putih, tuang diatas warna hijau



- Karna saya sudah ada stok syrup gula merah jadi saya langsung bikin kuah santannya,, Rebus santan dan daun pandan hingga mendidih aduk terus agar santan tidak pecah,, matikan api biarkan agak hangat tambahkan garam

- Tata dimangkuk/digelas, tuang syrup gula merah kemudian ambil adonan dengan sendok, beri es batu dan tuang santan


Terungkap! Resep Rahasia 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi) Ala Chef Restoran. There are any Terungkap! Resep Rahasia 171.Es Selendang Mayang(Khas Betawi) Ala Chef Restoran in here.